2010. január 22., péntek

Aljnélküli túrós recept


Aljnélküli túrós
Hozzávalók:

1 kg túró
15 dkg lágy margarin
5 evőkanál búzadara
2 evőkanál liszt
10 evőkanál kristálycukor
4 egész tojás
csipet só
reszelt citromhéj
1-2 csomag vaníliás cukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna (vagy fél csomag sütőpor)

Tetejére: 1 pohár tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 tojás

A hozzávalókat összekeverjük, közepes méretű lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük.
A tetejére valókat kikeverjük, evőkanállal rácsurgatjuk és elsimítjuk a tetején.
Forró sütőben 180 C fokon szép pirosra sütjük. ( Kb: 40 perc)