Csokis rizstorta
Hozzávalók:
(8 szelethez)
25 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
8 dkg puffasztott rizs
a tál kikenéséhez 1 ek. olíva olaj
a töltelékhez 2 cs vaníliás puding és 7,5 dl tej
A csokoládét egy tűzálló tálba tördeljük, a vajat rámorzsoljuk, majd megolvasztjuk.
Néhányszor megkeverjük, a puffasztott rizst beleszórjuk.
Összedolgozzuk és melegen egy kiolajozott tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy ujjnyi pereme is legyen. Hűtőszekrénybe tesszük kb. 1 órára, hogy megdermedjen.
Megfőzzük a pudingot, azonnal a tortára öntjük és megvárjuk amíg megdermed.
Csokoládédarával díszítjük.