Hozzávalók:
4 csirkecomb
6 tojás
1 csokor petrezselyemzöld
1 csokor snidling
2 fej saláta
só
Elkészítés:
A csirkecombokat lebőrözzük, a csont mellett bevágjuk, és besózva kicsit állni hagyjuk.
Nagy serpenyőben forró olajra tesszük, kicsit megpirítjuk, majd kevés vizet öntve alá, letakarva puhára pároljuk.
Felütjük a tojásokat,kevés sóval, apróra vágott petrezselyemzölddel és snidlinggel felverjük.
A csirkét megsütjük, elrendezzük a
serpenyőben, és a tojással felöntjük. Amikor a tojás megdermedt, a combok mentén 4 adagra osztjuk, és frissen laskára vágott, ízesített salátán tálaljuk.
4 csirkecomb
6 tojás
1 csokor petrezselyemzöld
1 csokor snidling
2 fej saláta
só
Elkészítés:
A csirkecombokat lebőrözzük, a csont mellett bevágjuk, és besózva kicsit állni hagyjuk.
Nagy serpenyőben forró olajra tesszük, kicsit megpirítjuk, majd kevés vizet öntve alá, letakarva puhára pároljuk.
Felütjük a tojásokat,kevés sóval, apróra vágott petrezselyemzölddel és snidlinggel felverjük.
A csirkét megsütjük, elrendezzük a
serpenyőben, és a tojással felöntjük. Amikor a tojás megdermedt, a combok mentén 4 adagra osztjuk, és frissen laskára vágott, ízesített salátán tálaljuk.